Pfannkuchen mit Äpfeln und Schokolade (7kg) – 63 Portionen

Zubereitung:
Inhalt in 3,82 Liter kaltes Wasser einrühren, zu einem glatten Teig mischen. In einer leicht gefetteten Pfanne bei mittlerer Hitze von
jeder Seite ca. 3 Min. backen, fertig.

Weizenmehl, Zucker, Stärke, Palmfett, 4% Äpfel, 4 % Raspelschokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithin;) Hühnervolleipulver, Milchzucker, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Milcheiweiß, Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure; Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Speisesalz, färbendes Saflorkonzentrat, Maltodextrin

Gluten, Ei, Laktose, Milch

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